Bière millésimée à la mûre sauvage, de la bombe2balle. Ne cherche pas la mûre... c'est elle qui te trouvera !
Fière de ses origines bretonnes, la brasserie Touken, du nom de la coiffe d’une des provinces de Bretagne, le Trégor, existe depuis 2007. Bertrand Salomon a choisi un ancrage local fort pour assurer le développement de sa brasserie et de sa gamme Philomenn, qui n’est autre que le prénom de son arrière-grand-mère.