Le Ker Beer s’inscrit dans un projet social, culturel et environnemental. Et pour cela nous avons choisi le statut coopératif SCIC-Société Coopérative d’Investissement Collectif. De par son fonctionnement, le principe coopératif "un associé, une voix", la Scic promeut des valeurs collectives et concilie un double objectif : réalité économique et dimension sociale.