BRASSERIE DU TOUKEN / PHILOMENN - Mojo Kakao 2 - PORTER KAKAO BARREL AGED - 7° - 33cl

Après la MK1 qui mariait cacao et orange, voici la MK2! Fèves Tonka, Fèves de Cacao et finish en  barrique de Whisky.
En gros c’est plus la même musique! Le Cacao et la Tonka envoient les watts, boostés par la chaleur du Whisky. Une bière opulente sans pour autant être très épaisse. Des notes gourmandes de “toffee”, d’amande et de vanille, un cacao végétal et une trame alcooleuse rappelant le gin et le rhum.

Ne cherchez plus!!!! on a retrouvé notre MOJO!!!

Fière de ses origines bretonnes, la brasserie Touken, du nom de la coiffe d’une des provinces de Bretagne, le Trégor, existe depuis 2007. Bertrand Salomon a choisi un ancrage local fort pour assurer le développement de sa brasserie et de sa gamme Philomenn, qui n’est autre que le prénom de son arrière-grand-mère.