Le Miel de Printemps est un miel polyfloral clair, crémeux, récolté durant la période printanière dans le nord Finistère.Les fleurs butinées sont essentiellement des fleurs d'aubépine, de pissenlit, de colza, ...La cristallisation du miel est un signe de qualité. C'est un phénomène de conservation plus ou moins important selon les types de fleurs butinées
Fabien Troadec, apiculteur de la région de Landerneau (29800) dans le FINISTERE. Savoir-faire acquis de grand père à petit fils, dans un esprit de respect des abeilles, du fruit de leur travail et de leur environnement.
Bières artisanales bretonnes et Société Coopérative d'Intérêt Collectif
