Bières artisanales bretonnes et Société Coopérative d'Intérêt Collectif

BRASSERIE DU BOUFFAY - L'Ambree - 7° - 33 cl

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DESCRIPTION :

Les malts torréfiés prennent toute leur place, avec des parfums de caramel rehaussés par une légère amertume.

AU NEZ
Dominantes de caramel grillé et de fruits secs avec en second temps des notes plus boisées. Puis arrivent les évocations de fruits : pruneau, fruits rouges et prune. On trouvera aussi des notes de café et de pain d’épices.

EN BOUCHE
Une bière avec une pétillance marquée à la saveur légèrement acidulée et une légère pointe d’amertume. Facile à boire et rafraîchissante, elle séduira aussi par ses arômes de caramel, de prune et de raisin noir

Créée en 1998 au lieu dit “Le Bouffay”, la Brasserie du Bouffay a déménagé en 2000 au sein d’une ancienne forge rue des Monceaux à Carquefou près de Nantes en Loire-Atlantique (44).

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